EXPO Archives - Alassio News

Da Shanghai a Milano: Arte & Cibo

"Da Shanghai a Milano: Arte & Cibo". È questo il titolo dell'iniziativa organizzata dal Centro Culturale Paraxo, che si terrà domenica 31 maggio 2015 a partire dalle 16.00 ad Alassio, all'interno dell’ex Chiesa Anglicana e all'Ara Village. Tavola rotonda, Inaugurazione mostra e Apericena. Nell’ambito delle iniziative di Progetto Terra 2015 – Arte & Cibo, a cura del CCP Paraxo, domenica 31 maggio alle 16.00 nella prestigiosa cornice dell’ex Chiesa Anglicana di Alassio, si terrà la tavola rotonda dal titolo ‘Testimonianze cinesi e italiane’. L’incontro, moderato dalla giornalista Viviana Spada, si avvarrà della presenza degli autorevoli relatori Ole Liserlud, Giovanni Mirulla, Sun Shengde, Marina Manieristi e Giorgio Baldizzone. A seguire, alle 18.00, sarà inaugurata una sezione della mostra ‘Italia-Cina’ che rimarrà [...]

Alassio e Zimbabwe si incontrano in cucina a EXPO 2015

Milano. Alassio e lo Stato dello Zimbabwe s’incontrano in cucina nello spazio Liguria di EXPO 2015. Il pluripremiato chef africano Johnson B. Maruma, Chief Technical Instructor, ha eseguito insieme con i ragazzi dell’Istituto alberghiero Giancardi-Galilei-Aicardi, i tipici "Baci di Alassio" con Carlomaria Balzola della storica pasticceria Balzola di Alassio, uno scambio culturale ed enogastronomico all'insegna dei sapori del territorio. Maruma, che lavora per il Ministero del Turismo in Zimbabwe in qualità di docente capo tecnico e si occupa di supervisionare tutte le strutture ricettive presenti e di formare tutti gli chef dello Zimbabwe, oltre a ricoprire l’incarico di Segretario esecutivo per l’Associazione Chef del suo Paese, aveva recentemente partecipato, ospite dell'Istituto Alberghiero e del Comune di Alassio, alla [...]